Onze whisky verkopen we alleen aan volwassenen.
Volgens de Alcoholwet verkopen we geen alcohol aan jongeren onder de 18.
Nog 83 van de 252 flessen
Wat tijdens het rijpen uit het vat verdampt, heet de angel's share: het deel voor de engelen. Deze bijzondere botteling van Leidsche Singel Malt rijpte haar hele leven op een ex Oloroso sherryvat en werd gebotteld op 46% in een oplage van 252 flessen van 50 cl.
Particulier? Je vindt onze flessen bij onze verkooppunten.
Smaakprofiel
Neus: warme appelmoes en dikke vanille, al snel overstemd door gedroogd fruit (druiven, abrikoos, vijg); daarna limoen, witte peper en biscuit.
Smaak: rozijnen, zoet als suiker; gedroogd fruit met honing en poedersuiker.
Afdronk: lang, behaaglijk warm, met zoete verse vijg.
Proefnotities naar de review van Tim Hanse op Single Malt Snob
Tamdhu uit vat 171, hele leven op ex Oloroso gerijpt.
Volgens de Alcoholwet verkopen we geen alcohol aan jongeren onder de 18.
Leyden · 1807
“Den 12en January in het jaer des heeren 1807 ontplofte daer eene kruytschip aen den Steenschuur in Leyden.”
Andere bottelingen uit hetzelfde verhaal.